#揭露广州#梅花园地铁口流动摊贩处 卤鸭脖毒倒8路人

国内,揭露者 22:20 / 15     ,    740°  

 

昨晚,8名路人先后在广州梅花园地铁口,食用流动小贩的卤鸭脖等后,心跳加速,舌头嘴唇变紫发黑,被紧急送医。

有一名重症患者,医生说送晚10分钟就没命了。8名患者均为亚硝酸盐中毒,卖鸭脖档主已被警方控制,荔枝岗作坊遭到查封。

卤鸭脖方法:下猪油放白糖炒红色,放香料煸炒,放生抽倒入鸭脖炒上色。放蚝油、辣椒酱适量、少许老抽、糖,加清水淹过鸭脖面,大火烧开,小火烧至入味熄火。

鸭脖卤好后下热油炸成色即可。鸭中翅若干(自己要了两只)八角、桂皮、草果、花椒适量,加入冰糖、盐酒姜,放适量清水烧开,煮半小时放鸭翅进去,卤熟。

捞出橙子两个,去果肉打成汁加白糖烧开淋在鸭翅。鸭皮先过水,放入卤鸭翅的卤汁中,煮至软烂,沥尽水下锅炸金黄色,切片。三道下酒菜,醉矣。

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